inorganik asitlerdeki metal olmayanların homovalent oksitleri oksitlerin susuzluklarıdır. Örneğin, karbonik asitteki karbonun değer kaybı +4 ise, anhidrit karbondioksittir.
Organik asitler suyu çıkarmak için kullanılabilir, bu da hidrojen iyonunu çift bir sayıyla eşleştirmek için asidin önüne bir stoichiometrik sayı eklemektir (orijinal çift sayı gerekli değildir) ve ardından bir veya birkaç H2O'yu çıkarmaktır. Örneğin: CH3COOH (sayılar alt simgelerdir, aşağıda aynıdır) 2 stoichiometric sayısının önünde sadece 1 hidrojen iyonuna sahiptir ve ardından bir H2O çıkarın, elde edilen (CH3CO)2O asit anhidrittir; aynı şey, 3 hidrojen iyonu için varsa, 2 stoichiometric sayısı ekleyin ve ardından 3 suyu çıkarın.
Alümina, Al(OH)3'ün susuz kalmasıyla üretilir, çünkü alüminyum hidroksit HAlO2· olarak yazılabilir. H2O (metaluminat) ve susuzluk alüminadır {2HAlO2· H2O= Al2O3·2H2O (dehidrasyon)→Al2O3}.