Profesyonel bir bakış açısıyla, diş plağı, su ile yıkanamayan veya durulanamayan, dişler veya restorasyon yüzeyi arasında birbirine yapışan veya diş yüzeyine yapışan yumuşak ve dengesiz bir bakteri grubudur. Bakteriyel bir biyofilm.
Diş plağı miktarı az olduğunda, çıplak gözle gözlemlemek zordur ve genellikle bir plak göstergesi ile iyi görüntülenir.