Dişler insan vücudunun en sert organlarıdır. Isırma ve çiğneme işlevlerine ek olarak, yüzün görünümünü korur ve telaffuza yardımcı olabilirler.
Dişler kesici dişlere (kesici dişler), köpeklere (kaplan dişleri), premolarlara ve azı dişlerine ayrılabilir. Her diş, alveolar kemiğin dışına maruz kalan bir taç, alveolar kemikte büyüyen bir diş kökü ve taç ile diş kökü arasında bir diş boynundan oluşur.
Dişlerin ana bileşen malzemesi dentindir (dentin) ve dış kaplamada emaye (taç kısmında) ve çimento (kök kısmında) vardır. Çimentoya ek olarak, alveolardaki dişleri sabitleyen liflerden oluşan periodontal bir bağ vardır. Dişin merkezinde posa ile dolu, kan damarları ve sinirler bakımından zengin bir pulpa boşluğu vardır.
Dişler bir kişinin hayatında iki kez patlar İlk püskürmeye yaprak döken dişler denir, üst ve alt çenenin sol ve sağ taraflarında 5, doğumdan yaklaşık 3 yaşına kadar 6 aydan başlayarak toplam 20. Bebek dişleri 6 ila 7 yaşlarındayken düşmeye başlar. İkinci püskürdüye kalıcı dişler denir, üst ve alt çenenin her iki tarafında 8, toplam 32. İlk azı dişi 6 ila 7 yaşlarında püskürdü ve yaprak döken dişlerin yerini almaya başladı; 13 ila 14 yaşlarında tüm yaprak döken dişler değiştirildi. Bununla birlikte, üçüncü azı dişleri ("yirmilik dişler" veya "uç dişler" olarak da bilinir) yaklaşık 20 yaşına kadar büyümez.