ovotransferrin
C3422H5375N941O1049S44 moleküler formülüne sahip Conalbumin (ovotransferrin, OTF), esas olarak kümes hayvanlarının yumurta beyazlarında bulunur. Demir için mikroorganizmalarla rekabet ederek antibakteriyel etki ve demir taşıma işlevi görürler.